Laura Dixon (Mỹ) quyết định ăn thịt để tăng khả năng mang thai và giờ cô đã có 3 đứa con xinh xắn.

Laura Dixon (Mỹ) quyết định ăn thịt để tăng khả năng mang thai và giờ cô đã có 3 đứa con xinh xắn.

Nguyên liệu chính để chế biến các món chay là những thực phẩm hoàn toàn từ thiên nhiên, ít chất béo nhưng giàu vitamin. Thực đơn ăn chay vô cùng đa dạng, lựa chọn như thế nào cho đúng cách là lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng nhằm bảo đảm sức khỏe.

Nguyên liệu chính để chế biến các món chay là những thực phẩm hoàn toàn từ thiên nhiên, ít chất béo nhưng giàu vitamin. Thực đơn ăn chay vô cùng đa dạng, lựa chọn như thế nào cho đúng cách là lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng nhằm bảo đảm sức khỏe.

(HanoiTV) - Bộ NNPTNT có văn bản yêu cầu UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc TW chỉ đạo các đơn vị quản lý liên quan tiến hành phổ biến qui định pháp luật, hướng dẫn, tập huấn cho người sản xuất kinh doanh thực phẩm chay.

(HanoiTV) - Ăn thuần chay tốt hay xấu cho sức khỏe của bạn? Nó có đắt không? Chính xác thì chúng ta ăn gì?

(HanoiTV) - Nếu bạn ăn chay, hãy quan tâm hơn đến những thực phẩm bạn ăn để đảm bảo chúng cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể khỏe mạnh.

Mùa Vu Lan đã đến, nhiều người chọn ăn chay như một cách báo đáp công ơn sinh thành, dưỡng dục của cha mẹ. Tuy nhiên, làm thế nào để vừa ăn chay vừa đảm bảo sức khỏe không phải ai cũng biết.

(HanoiTV) - Theo một nghiên cứu mới đây, phụ nữ ăn chay có nguy cơ bị gãy xương hông cao hơn 33%. Chỉ số BMI thấp hơn và sự thiếu hụt một số chất dinh dưỡng giúp xương và cơ khỏe mạnh.

Nhiều quốc gia theo đạo Hồi đã tuyên bố bắt đầu tháng lễ ăn chay Ramadan, một trong những sự kiện lớn nhất của người Hồi giáo. Trong tháng Ramadan, những người Hồi giáo nhịn ăn uống, kiêng hút thuốc lá từ sáng đến tối. Mục đích của việc này là để các tín đồ tự kiểm soát bản thân khỏi các ham muốn tầm thường, làm điều tốt, đồng thời rèn luyện sức khỏe cả về thể chất lẫn tinh thần.

Nhiều quốc gia theo đạo Hồi đã tuyên bố bắt đầu tháng lễ ăn chay Ramadan, một trong những sự kiện lớn nhất của người Hồi giáo. Trong tháng Ramadan, những người Hồi giáo nhịn ăn uống, kiêng hút thuốc lá từ sáng đến tối. Mục đích của việc này là để các tín đồ tự kiểm soát bản thân khỏi các ham muốn tầm thường, làm điều tốt, đồng thời rèn luyện sức khỏe cả về thể chất lẫn tinh thần.

(HanoiTV) - Nhiều người khi phát hiện ung thư đã lựa chọn chuyển sang chế độ ăn chay. Vậy cần ăn như thế nào để vẫn đảm bảo dinh dưỡng, tăng cường thể trạng để đáp ứng tốt nhất quá trình điều trị?

Ăn chay được coi là bữa ăn phù hợp với người cao tuổi. Tuy nhiên, ăn chay làm sao vẫn đủ chất và đảm bảo nguồn dinh dưỡng cho cơ thể thì vẫn còn nhiều người chưa hiểu hết. Chương trình hôm nay sẽ đề cập tới vấn đề này.

(HanoiTV) - Xu hướng ăn chay đang rất được ưa chuộng, cơ thể bạn sẽ ra sao nếu ngừng ăn thịt đột ngột và chuyển sang ăn chay hoàn toàn.

(HanoiTV) - Ăn chay là tập tục tín ngưỡng, văn hóa truyền thống lâu đời của các nước Á Đông, trong đó có Việt Nam. Ăn chay giờ đây không chỉ dành cho các nhà tu hành mà đã trở thành xu hướng trong xã hội.

Ăn chay đang dần trở thành xu hướng ẩm thực trong cuộc sống hiện đại. Nhiều nhà hàng đồ chay đã xuất hiện trên thị trường phục vụ nhu cầu của thực khách, song cũng không ít người học cách làm đồ ăn chay ngay tại gia đình với nhiều món ăn được chế biến phong phú, đa dạng.

(HanoiTV) - Lễ hội chùa Hương được đánh giá là lễ hội lớn nhất miền Bắc cả về quy mô lẫn số lượng khách tham gia. Đến với chùa Hương du khách đừng bỏ lỡ bữa cơm chay thanh đạm và đầm ấm tại nhà Trù- Thiên Trù.

(HanoiTV)- Từ những nguyên liệu quen thuộc và chỉ một vài biến tấu trong cách chế biến đã giúp bạn làm món chay ngon, giòn, không nát để các thành viên trong gia đình cùng thưởng thức vào ngày cuối tuần.

(HanoiTV)- Với vị ngọt thơm, thịt dai ăn kèm với nước sốt chua ngọt dịu, món Cá chép chay sẽ là món ăn lạ miệng, thanh đạm cho cả gia đình bạn vào ngày mồng một này.

(HanoiTV)- Từ những nguyên liệu quen thuộc và chỉ một vài biến tấu trong cách chế biến đã giúp bạn làm món chay ngon, giòn, không nát để các thành viên trong gia đình cùng thưởng thức vào ngày cuối tuần.

(HanoiTV)- Với vị ngọt thơm, thịt dai ăn kèm với nước sốt chua ngọt dịu, món Cá chép chay sẽ là món ăn lạ miệng, thanh đạm cho cả gia đình bạn vào ngày mồng một này.

(HanoiTV) - Khủng long ăn chay (My Tyrano: Together Forever) là bộ phim hoạt hình dựa theo nội dung từ Tyrannosaurus Series của tác giả Tatsuya Miyanishi, một trong những tác giả viết truyện thiếu nhi nổi tiếng nhất Nhật Bản.

Sau thời gian dài bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19, năm 2022 và đầu năm 2023, chứng kiến cuộc tái sinh ngoạn mục nhưng không kém phần ồn ào của làng nhạc Việt, cùng với hàng loạt sản phẩm âm nhạc mới mẻ, ấn tượng và chương trình truyền hình thực tế được đầu tư kỹ lưỡng. Mặc dù vậy làng nhạc Việt cũng gây thất vọng khi chứng kiến nhiều lùm xùm liên quan đến vấn đề "nhạc rác" "nhạc phản cảm".

(HanoiTV) - AMC và Cineworld - hai chuỗi rạp lớn nhất thế giới - tẩy chay Universal sau khi hãng này muốn đẩy mạnh phát hành phim trực tuyến.

(HanoiTV) - Tết Hàn thực 3-3 âm lịch, người Việt có tục lệ dâng lên ông bà tổ tiên món bánh trôi, bánh chay. Trước đây, bột làm bánh chủ yếu có màu trắng, nhưng vài năm trở lại đây bột làm bánh trôi, bánh chay đa dạng phong phú với màu sắc bắt mắt.

(HanoiTV) - Thưởng cỗ chay trên chùa từ lâu đã trở thành một thói quen của nhiều người Hà Nội nhất là trong tiết trời tháng giêng. Cùng ghé thăm một ngôi chùa cổ ở Hà Nội, nơi nổi tiếng với những món cỗ chay ngon và đầy đặn, những món chay đó đặc biệt do chính những phật tử sửa soạn.

Không chỉ là một ngôi chùa cổ ở Hà Nội, chùa Tứ Liên, quận Tây Hồ, còn nổi tiếng với việc chế biến các món chay rất ngon và khá cầu kỳ từ thực vật, ngũ cốc. Hàng năm, cứ đến ngày giỗ Tổ (17 tháng Giêng âm lịch), chùa lại tổ chức đại lễ ăn chay cho khách thập phương. Ai đã từng một lần được thưởng thức cỗ chay nơi đây đều khó có thể quên được hương vị đặc trưng, rất riêng biệt của cỗ chay chùa Tứ Liên.

Cà tím chiên giòn. cà tím kho tiêu, cà tím xào... là những món chay dễ chế biến mà lại bổ dưỡng, ngon miệng.

Cà tím chiên giòn. cà tím kho tiêu, cà tím xào... là những món chay dễ chế biến mà lại bổ dưỡng, ngon miệng.

Tết Hàn thực, hay tết bánh trôi bánh chay, rơi vào ngày mùng 3 tháng 3 Âm lịch hàng năm. Trong truyền thống văn hóa của người Việt, đây là một trong những ngày để thể hiện sự kính trọng và lòng biết ơn đối với tổ tiên, cũng là dịp quan trọng để gia đình sum họp, thể hiện tình cảm bằng cách chung tay nặn bánh trôi, bánh chay, dâng lên thờ cúng ông bà.

Chơi xấu Ju Kang, để rồi chính mình cũng bị bạn bè tẩy chay, Soo Chin có nhận ra được bài học từ những sai lầm của bản thân. Mời các bạn đón xem tập 36 của bộ phim 'Vẻ đẹp đích thực', phát sóng lúc 21h ngày 23/11 trên kênh 1 - Truyền hình Hà Nội.

Zara bị người tiêu dùng kêu gọi tẩy chay khi tung ra chiến dịch Atelier với những bức ảnh chụp gợi nhắc đến nỗi đau của cuộc xung đột Israel - Palestine tại Dải Gaza. Sau đó hãng này đã phải rút các quảng cáo khỏi website của mình.

Trong bối cảnh dịch cúm gia cầm bùng phát nghiêm trọng làm gián đoạn nguồn cung ứng thực phẩm, các sản phẩm thuần chay đang ngày càng được ưa chuộng ở nhiều nước. Nhiều công ty và nhà hàng đã nhanh chóng đón đầu xu hướng này. Mới đây, đặc sản gan ngỗng truyền thống của Pháp đã được làm giả chay và nhận được phản hồi tích cực từ công chúng.

Bánh trôi và bánh chay thì có thể làm bất cứ vào ngày nào, nếu bạn muốn thưởng thức. Tuy nhiên, làm và thưởng thức món bánh trôi, bánh chay đúng dịp Tết Hàn thực lại có một hương vị rất riêng.

Hằng năm vào ngày mùng 3/3 âm lịch là ngày Tết Hàn thực hay còn gọi là Tết bánh trôi, bánh chay theo phong tục cổ truyền của người Việt. Vào ngày này tại Hà Nội, các gia đình thường làm hoặc mua bánh trôi, bánh chay để cúng gia tiên với ý nghĩa con cháu luôn hướng về cội nguồn.

Chùa Tứ Liên, còn có tên gọi khác là chùa Tứ Tổng hay chùa Tam Bảo, thuộc phường Tứ Liên, quận Tây Hồ, Hà Nội. Chùa thuộc hệ phái Bắc Tông, đã được Bộ Văn hóa công nhận là Di tích lịch sử văn hóa Quốc gia. Hàng năm, nhà chùa đều tổ chức các dịp nấu cỗ chay, đãi khách thập phương gần xa. Trong số đó, cỗ chay vào dịp Giỗ tổ của chùa trong tháng Giêng âm lịch là quy mô nhất với số lượng lên tới vài trăm, thậm chí là cả nghìn mâm cỗ.

(HanoiTV) - Thông tin từ Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cho biết mặc dù đã có cảnh báo nhưng vẫn có thêm bệnh nhân bị ngộ độc sau khi ăn pate Minh Chay.

(HanoiTV) - Ngược lại, MC Đại Nghĩa quỹ đó được cánh đàn ông gọi là công tác phí.

(HanoiTV) - Đổ nước mắm, đổ trứng sống lên đầu mẹ... những hành vi hỗn xược không thể chấp nhận được trong xã hội lại đang được một số người thực hiện và đăng tải trên mạng xã hội, nhằm mang tính chất gây shock và câu like, câu view kiếm tiền. Đây chỉ là một vài trong số hàng trăm video có nội dung phản cảm trên youtube, được nhắc đến nhiều trong thời gian gần đây. Một lần nữa, trào lưu sản xuất và đăng tải những clip có nội dung xấu độc trên youtube lại trở thành một xu hướng gióng lên hồi chuông cảnh báo về môi trường mạng internet hiện nay.

(HanoiTV) - Thời gian gần đây có không ít video có nội dung phản cảm đăng tải trên Youtube thu hút lượt người xem khá lớn. Lại một lần nữa trào lưu sản xuất và đăng tải những nội dung xấu độc trên Youtube lại trở thành xu hướng cần gióng lên hồi chuông cảnh báo ở môi trường mạng Internet hiện nay.

(HanoiTV) - Hội chợ Xuân 2020 với chủ đề "Tết thuần chay" sẽ diễn ra đến hết ngày 19/1 tại Trung tâm Triển lãm Văn hóa Nghệ thuật Việt Nam (số 2 Hoa Lư, Hai Bà Trưng, Hà Nội).

Cuối năm, ai cũng tất bật, đường xá tắc nghẽn từ sáng đến tối. Nhiều người nhắc đến Tết phải giật mình lo lắng. Nhưng đôi khi, những áp lực ấy là do chính mình tạo ra. Bởi vậy, ai cũng có thể chọn bỏ đi cảnh đầu bù róc rối vì phải ôm đồm nhiều thứ, đảm đương nhiều việc khi Tết đến và cho phép mình một cái tết thảnh thơi

(HanoiTV) - Một số nhân vật nổi tiếng sẽ đóng tài khoản của họ trên mạng xã hội trong một ngày, 16/09, để kêu gọi Facebook, công ty mẹ của Instagram, chống lại nội dung thù địch một cách tốt hơn.

Một công ty thực phẩm chay của Chile đã tái tạo món súp rùa bằng trí tuệ nhân tạo AI mà không sử dụng thịt rùa. Họ hy vọng sáng kiến này có thể giúp nâng cao nhận thức về các loài động vật đang gặp nguy hiểm.

Trong nhiều buổi tiệc tùng, họp mặt dễ thấy cảnh một thực khách dùng đũa mình đang ăn gắp thức ăn cho những người ngồi cùng bàn.

Trong nhiều buổi tiệc tùng, họp mặt dễ thấy cảnh một thực khách dùng đũa mình đang ăn gắp thức ăn cho những người ngồi cùng bàn.

Rằm tháng Bảy (hay còn gọi là lễ Vu Lan) là một dịp lễ quan trọng trong văn hóa của người Việt, vì vậy, mâm cơm cúng rằm tháng Bảy cũng được rất nhiều gia đình chú trọng. Sau đây là gợi ý cách chuẩn bị một mâm cỗ chay cúng rằm tháng Bảy với những món ăn ngon và đẹp mắt.

Nếu thành viên trong gia đình bạn là người ăn chay hoặc khách mời bữa tối Giáng sinh của bạn theo trường phái ăn chay thì bạn nên tham khảo một vài cách nấu món chay dưới đây cho bữa tiệc lễ hội thêm ý nghĩa.

Còn hơn 7 tháng nữa, Thế vận hội Olympic Paris 2024 sẽ khai mạc tại thủ đô Paris, Pháp. Các đầu bếp cho biết 60% các món ăn phục vụ các vận động viên tham gia sự kiện thể thao này là đồ chay và 80% các món ăn được làm từ các nguyên liệu có nguồn gốc ở Pháp.

Hôm nay là ngày Tết Hàn thực (mùng 3/3 âm lịch) theo phong tục cổ truyền của người Việt. Vào ngày này, nhiều gia đình thường làm bánh trôi, bánh chay cúng gia tiên. Tuy nhiên món bánh trôi, bánh chay này cũng có thể biến tấu đủ màu sắc để thêm phần hấp dẫn cho mâm cúng.

Hiện nay, lối sống xanh đang phát triển mạnh mẽ và dần lấn sang lĩnh vực làm đẹp. Trong đó, sử dụng mỹ phẩm thuần chay là xu hướng tiêu dùng mới. Không chỉ làm đẹp cho bản thân mà người tiêu dùng còn quan tâm nhiều hơn đến sức khỏe và môi trường. Bởi vậy sử dụng mỹ phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên đang trở thành xu hướng tiêu dùng toàn cầu.

(HanoiTV) - Ngày 16/9, tại Khu Liên hợp xử lý chất thải rắn thuộc xã Bình Hòa, huyện Châu Thành, Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn tỉnh An Giang phối hợp với Công an tỉnh tiến hành tiêu hủy toàn bộ 6.573 kg chả đòn chay có sử dụng hàn the của hộ kinh doanh Hiền Hậu (số 215, ấp Hòa Thượng, xã Kiến An, huyện Chợ Mới, tỉnh An Giang).

(HanoiTV) - Ngày 16/9, tại Khu Liên hợp xử lý chất thải rắn thuộc xã Bình Hòa, huyện Châu Thành, Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn tỉnh An Giang phối hợp với Công an tỉnh tiến hành tiêu hủy toàn bộ 6.573 kg chả đòn chay có sử dụng hàn the của hộ kinh doanh Hiền Hậu (số 215, ấp Hòa Thượng, xã Kiến An, huyện Chợ Mới, tỉnh An Giang).

(HanoiTV) -

(HanoiTV) – Có 9 người được xác định nhiễm độc Botulinum có trong Pate Minh Chay của Công ty TNHH hai thành viên Lối sống mới (Đông Anh, Hà Nội). Cả 9 người này đều đang phải thở máy, trong đó 2 người đang điều trị tại Trung tâm Chống độc (Bệnh viện Bạch Mai, Hà Nội) tiên lượng có nhiều nguy cơ.